【舌尖上的张家界】美食仙境之旅

遛遛行旅游网

大学的时候，不小心喜欢上了现代作家的作品,不小心看到了沈从文,又一不小心读到了<边城>还有<迟桂花>,湘西的渔火,湘西的美酒,湘西的像秀秀和桂花那样清秀的女子, 湘西的风情人貌似乎让我那么的神往。

一年前一个别有用心的约定,约定要去张家界要去凤凰古城,结果一个意外让这个约定成了永远;一个月前整理背包踏上回家的火车, 无意间在遛遛行旅游网看见【舌尖上的张家界】，沉寂的心又一次跳动，这次义无反顾踏上张家界的旅程。

九寨看水，张家界看山。来张家界旅游观光的人，无不被武陵源奇特的砂岩峰林地貌和壮丽的喀斯特景观所倾倒，仿佛置身于仙山仙境之中。当然，美食也是张家界的一大特色，土家族的饮食既具有浓厚的民族特色，又融合了湘菜的精华。辣，是湖南菜的特色，土家菜也不例外。

除了辣以外，土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食。土家腊味菜系列有腊猪肉、腊羊肉等；酸辣菜系列有酸野薤、酸青菜等；土家家常系列有和渣、南瓜汤等；腌菜类有腌肉、腌鱼、腌辣椒等；野菜类有地米菜、野葛粉等。

线路推荐：舌尖上的张家界双飞5日游

线路特色：全面升级特色餐、品尝风味小食、漫品“琼浆玉液”、赠送湘西特色伴手礼

价格：3280元/人

特色餐介绍：
三下锅
相传明代嘉靖年间，朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭，恰好赶上年关，为不误军机，土司王下令提前—天过年，于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，叫吃“合菜”，以后演变成“三下锅”。如今张家界的三下锅不再是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪脚或猪头肉等选其中三样经过本地的土厨师特殊加工一锅煮，味道非常不错。
特色餐标：50元/人，另可自费品尝其他美食。

张家界山鬼寨风味楼
张家界山鬼寨风味楼，属张家界老牌特色风味美食楼， 主营各类土家传统特色菜肴。山寨的风景真是充满自然的气息。菜的味道还是蛮正宗的。风味楼是个休闲放松的好地方哦。
特色餐标：50元/人，另可自费品尝其他美食。

湘西特色伴手礼：猴桃果汁和野猪肉酱
猕猴桃果汁：猕猴桃又名“奇异果（Chipnis），被誉为“果中之王”，其维生素C的含量是柑桔的8倍，苹果的30倍，其果汁能有效阻断癌物质的合成，并具有清血、养颜等功能，是理想的纯天然绿色食品。 苏州康辉 苏州一日游
野猪肉酱：湘西张家界腊制品已有上千年加工历史，其熏制方法，选料贮存、香料、配方等都十分讲究，具有明显的地方特色。野猪肉酱不仅保留了原有的腊味特点，而且产品更加卫生、美观、食之味美、香浓、尤其色彩红亮柔韧不腻，

更多旅游线路查询，请登录遛遛行旅游网：http://www.liuliuxing.com/